Chinese tea.
普段はコーヒーばっかりですが、
今日は中国茶に挑戦。
白芽奇蘭(はくがきらん)っていうイタリアの品評会で云々ってお茶でした。
プーアル茶に似たおばあちゃん家の匂い。
落ち着きます。

お湯注いで…ってこれはもう片方の蓋碗の写真ですが。

急須の方は入れた後に上からさらにお湯をかけると器が温まって茶葉がよく開くとか。

そして蓋が乾いてきたら直接注ぐ…のではなく、いったん茶海っていう器に移す。
直接注ぐより混ざっていいらしい。

5、6煎イケるとの事。
馬拉米羊(マーラーカオ)っていう中国カステラと共に。
美味しかった。
うむ。横浜いいとこ。

楽しくなってきたwマイレフトハンド。 (Taken with instagram)
Pray for Japan.
卒業旅行でマルセイユに寄った時にお世話になったkangさんから、
一通のe-mailと共に娘さんの写真が届いた。
「お元気でしょうか?
日本は地震・津波・原発...。大変ですね。
ご家族や友人、知人、また、その家族や友人...。皆無事でしょうか?
昨日家の娘が通っている幼稚園がcarnavasしましたのでその写真を送ります。
それでは、お元気で、、、、。
太陽と風、マルセイユの元気が日本にも届きますように...。
ル・コルビュジエの屋上から」

JAPANガンバれ。
遠くマルセイユからの応援を日本の皆様へ。






